Ardıç kuşu sevdalısını çöplüğe tercih etti...

''ardıç kuşu sevdalısını unuttu''



Şehirlerimizdeki çöplükler sayesinde iki kara sevdalı olan Ardıç kuşu ve Ardıç ağacının soyları hızla tükeniyor!..

Nedeni ise; Ardıç kuşlarının büyük şehir merakı...

Ardıç ağacının üremesi için Ardıç kuşları tarafından meyvelerinin yenilmesi gerekiyor. Ve ardıç kuşunun dışkılarında ki tohumları toprakla buluşturmasına bağlı. Ağacın tohumu ancak o zaman toprakta filizlenebilir hale geliyor...

Ardıç ağacı ve ardıç kuşu o yüzden bir birine mahkum derecede kara sevdalıdır...

Ağacın meyveleri sayesinde ardıç kuşları çoğaldılar geliştiler...

Ama şehirler büyüdükçe çöplükleri de büyüdü ve ne acıdır ki Kuşlar ardıç ağacının meyvelerini yemektense çöplükten beslenmenin daha kolay olduğunu keşfettiler...

Bu sayede Ardıç kuşu ağacını unuttu... Ağaç ise sevdalısı olan kuşun ötüşlerini...

Şimdi o kuşlar kentlerin çöplüklerinde yaşıyorlar...

Ardıç ağaçları ise ismini verdiği kuşlarının çöplük merakı yüzünden soyları hızla tükenir hale geldi...

Adını ağaçtan alan ardıç kuşu zahmet çekmektense çöplükten kolay

geçinmenin, kolay yaşamanın yolunu arıyor.

Kuşlar gitti mi Ardına bile bakmıyor ve geri gelmiyor...

Milletin efendisi ardıç kuşu gibi ağaçlarını kendi işlerini evlerini terk ediyor, daha rahat yaşamak için büyük şehirlere göçüyor ve ne yazık ki alın teri diyerek el alemin boyunduruğu altında üç kuruşa temah edip onlardan arta kalanla geçinmeye çalışıyor... Çöplük merakı yüzünden Ardıç kuşu ağacını unuttu, Milletin efendisi toprağını unuttu,

Milletin efendisi Ardıç kuşu gibi yaşıyor, ama yüreğini hormonlaştırıyor, özden kopuyor, sahte tebessümleri semiriyor, maskelerin gölgesinde hayat damarından kopuk ürüyor, büyüyor... Ve geride kalan genlerinden koparken ardıç ağacının çektiği acıyı bilmiyor, görmüyor...

Görse bile artık anlamıyor...

Yabancılaşıyor, yabancılaşıyoruz...

Kaynak: http://www.mehmettahirikiler.com/ardic-kusu-sevdalisini-copluge-tercih-etti-/

Ardıç kuşu sayesinde

Ardıç denince aklınıza kuş mu geliyor, bitki mi? Aslında ikisi birbirine göbek bağıyla bağlıdır. Çünkü ardıç ağacı, ardıç kuşu olmadan çoğalamaz. Nasıl mı? Hemen anlatalım...


Tohumlarını yere döken ardıç ağacı, sabırla bu tohumların ardıç kuşu tarafından yenmesini bekler.
Ardıç kuşu gelip bu tohumları yediğinde ağacın da üreme süreci başlamış olur. Çünkü tohumların kabuğu ancak kuşun sindirim sisteminde açılabilir.
Sindirimin son aşaması olan dışkılama gerçekleştiğinde ardıç ağacı da çoğalmış olur.
Çoğalma süreci bu kadar karmaşık olan ardıç, idrar söktürücü, kas ağrılarını dindirici ve antiseptik özelliği nedeniyle bazı deri hastalıklarını iyileştirici özelliğe sahiptir.
Ardıç meyveleri bol miktarda C vitamini barındırır ve nefes kokularını yok eder. Meyve olarak tüketilebileceği gibi toz haline getirilip suyla karıştırılarak da içilebilir.
Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta vardır. Ardıcın şifa verici olma sebeplerinden biri de içerdiği uçucu yağlardır ve bu yağlar sıcak suyla birlikte yok olup gider.
Bu yüzden eğer toz halinde kullanılacaksa soğuk suyla karıştırılması gerekir.

SEBZELİ ÇİN PİLAVI

Öncelikle, pirinci yıkadıktan sonra süzüp orta boy bir tencereye koyun. Üzerine ılık su ve sirkeyi ekleyip orta ateşin üzerinde haşlanmaya bırakın. Eğer evinizde buharlı pişirme tenceresi varsa, pirinci buharda da pişirebilirsiniz.
Sebze harcı için derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Dövülmüş sarmısakları, soyup uzunlamasına doğradığınız soğanları ekleyip 2-3 dakika kavurun. Uzun uzun dilimlediğiniz havuçları da hemen ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Uzunlamasına 0,5 cm kalınlığında dilimlediğiniz kabakları da ilave ederek 2-3 dakika daha kavurun. Son olarak soya sosunu ekleyip nişastayı ve toz şekeri serpiştirin.
Yüksek ısılı ateşte 4-5 dakika karıştırarak soteleyip ocaktan alın. Haşladığınız pilavı süzün. Birkaç kez soğuk sudan geçirerek nişastasını akıtın. Hazırladığınız sebzeli harcın içine, süzdüğünüz pilavı ilave edip karıştırdıktan sonra sıcak veya ılık olarak servise sunun.

Malzeme listesi

- 2 su bardağı baldo pirinç (Veya evinizdeki herhangi bir pirinç türü.)
- 5 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı sirke
Sebze harcı için
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 diş sarmısak
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı nişasta (Buğday ya da mısır olabilir.)
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı soya sosu

Sahrap Soysal
sahrapsoysal@gmail.com

Kaynak:http://www.hurriyet.com.tr/ardic-kusu-sayesinde-22369986

Ardıç Kuşu Çeşitleri

Ardıç kuşu; bünyeleri gereği kutuplar hariç dünyanın her bölgesinde yaşamaktadırlar. Genellikle 20-26 çapında uzunlukları olmakta ve göçücü kuşlar arasında yer almaktadırlar. Gagaları ise oldukça uzundur ve yandan basık olup, ön uç kısımları hafif olarak kertiklidir.

Ardıç kuşlarının ömrü;

Diğer pek çok kuş türlerine bakarak Ardıçlar en fazla 20-25 sene kadar yaşayabilmektedirler. Ardıç kuşları arasında en meşhur olanlar ve adlarından sıklıkla bahsettirenler, kolyeli, gök, ökse ve gerçek Ardıç olarak sıralanabilinir.

Ardıçlar, karatavuk ailesinden olup, tombul vücut hatlarına sahip ve müthiş ötücü kuşlardır. Bacakları ve gagaları oldukça uzundur. Yenidünya ve eski dünya kıtalarda yaşarlar.

Ardıç kuşunun görünmesi ile baharın müjdesi gelmiş olur. Sonbahar mevsiminde genelde Güneye doğru göç yaparlar. İlkbahar da ise Kuzeye giderler. Saatte 48 km kadar koşabilen bu kuşlar yırtıcı hayvanlardan çabucak kaçabilirler.

Yerleşimleri;

Genelde ağaç kavuklarına ve yarıklarına yuva yaparlar. Ancak toprak üstünde de yaşayan türleri bulunmaktadır. Genelde yuvaların üstleri açık olur. Her seferinde 5-6 tane benekli, yeri geldiğinde beneksiz yumurta yapıp, senede iki kez kuluçkaya yatarlar. Kuluçka süreleri ise 12-14 gün arasında değişkenlik gösterebilir. Ardıç kuşlarının minik yavruları iki hafta içerisinde gelişimlerini tamamlarlar ve uçma çalışmalarına başlarlar.

Beslenme şekilleri;

Çoğunlukla diğer kuşlar gibi salyangoz, böcek ve kurtçuklar ile beslenirler. Ancak tükettikleri besinlerin % 75 kadar olan civarını üzüm nevinden tohumlar oluşturur. Zaten kuşun ‘’Ardıç’’ adı alması da tohuma düşkünlüğünden ve ardıç meyvesine bağımlılığından gelmektedir. Ardıç kuşları oldukça oburlardır ve üzüme dayanamazlar. Bağ bozumu, olduğu dönemlerde onları üzümlerin başlarında görebilirsiniz. Ziraattan çok etkilenmektedirler ve oldukça da lezzetli kuş türleri arasındadır.

Ardıç Kuşlarının lezzet alarak yediği o ardıç meyvesinin hiç bitmemesi için bu kuşlara ihtiyaç vardır. Ardıç kuşları olmasaydı eğer ardıç meyvelerini rahatlıkla bulmazdık. Ardıç ormanlarının hala var oluyor olması bu kuşlar sayesindedir. Ardıç kuşları, ardıç meyvelerinden yerken tohumlarını da ağacın etraflarına ve köklerine doğru dökerler. Ağaç, bekler sabırsızlıkla tohumları da toplayacak mı diye! kuş tohumları da yer ve sonuç olarak ağacın ilk üreme işlemi başlamış olur. Ardıç kuşlarının dışkılama yaptıkları yerlerde genelde ardıç ağaçları çıkmaya başlar. Bu olay her ne kadar şaşırtıcı olsa da kuşların dışkıları gübreleme işinde çok faydalıdır. Yani kısacası ardıç kuşlarının dışkıları da kendileri gibi değerlidir.

Ardıç kuşu ile Ardıç ağacı ayrılmaz iki sevdalı olarak düşünüle bilinir. Kuş bu meyveyi çok seviyor ve tat alarak yiyor, ağaç ise kuş o meyveyi yemezse neslini sürdüremiyor. Doğada olan en ilginç döngüden biri de ardıçtır.

Kaynak: https://www.kuslar.gen.tr/ardic-kusu.html

Ardıç ağacı kuşun "tekelinden" kurtarıldı

Doğadaki üremesi, ardıç kuşunun midesinde kabuğu açılan tohumun, dışkıyla toprağa düşerek çimlenmesiyle gerçekleşen ardıç ağacı, Eğirdir fidanlığında uygulanan özel yöntemle yetiştiriliyor - Eğirdir Fidanlık Müdürü Divrik: "2004'ten bu yana 10 milyon civarında ardıç üretimi gerçekleştirilip, doğaya dikimi yapıldı" - "Ardıç ağacı yetiştirme yöntemimiz, dünyanın başka hiç bir yerinde kullanılmıyor"

ISPARTA (AA) - MURAT YOLCU - Ardıç ağacının yetişmesi, Eğirdir Fidanlığında kullanılan özel yöntemle ardıç kuşunun ''tekelinden'' kurtarıldı.

Ardıç kuşu ve Ardıç Ağacı Hikayesi

Ankara da isim uzamıştı. İstanbul’a dönüş için aldığım biletimi değiştirmem gerekiyordu. Öğle arasında Sıhhiye’deki otobüs yazıhanesine gidip biletimi erteletmek için acele ediyordum. Kalabalıkta koşarken çarpıştık o yaşlı adamla. Sendeledi, elindeki büyük sepette bulunan tahta kasık, masalar yola saçıldı. Sanırım Belediye zabıtasından kaçıyordu. Heyecanlanmış, rengi solmuş, nefes nefese kalmıştı. Sakinleşmesi için koluna girip yol kenarındaki banka oturmasını sağladım. Savrulan kasık ve maşaları toplayıp ben de yanına oturdum. Sepetten dağılanları yerine dizip, bir yandan da;

Üremesi Bir Başka Türe Bağlı Bir Ağaç Türü Ardıç Ağacı.

Ardıç ağacı tohumlarını yere döker ancak bu tohumlar bir ardıç kuşu ( Karatavuk) tarafından yenmedikçe hiçbir işe yaramaz. Ardıç kuşunun sindirim sisteminde ardıç ağacının tohumlarının kabukları açılır.
Ardıç kuşu dışkısı ile birlikte toprağa karışan tohumlar tutar. Türkiye’de yetiştiği yerler: Akdeniz bölgesi-Orta Anadolu

Kışın yapraklarını dökmeyen daimi yeşil ağaçlardan. Yaprakları küçük pulsu veya iğne şeklinde olup 1-2 cm uzunluğundadır. Bir evcikli veya iki evcikli bitkilerdir. Ardıç yemişi diye anılan kozalakları dişi ağaçlar üzerinde bulunur. Ardıç türleri kozalaklarının büyüklüğüne, rengine ve özellikle her kozalağın içinde bulunan tohumlarının sayısına göre birbirinden ayırt edilir.

Çeşitleri ve kullanıldığı yerler: Sıcak iklimlerde ve korunmuş alanlarda ağaç gibi büyümesine karşılık, soğuk bölgelerde çalı manzarasındadırlar. Genel olarak odunu yumuşak ve dayanıklıdır. Kurşun kalem yapılır. Kerestesi de demiryolu traversi olarak kullanılır.

Ardıç Kuşu Ayırt Etme İpuçları

Ökse, kızıl, öter ve tarla ardıcı.

İpucu 1. Göğüs ve kanat altındaki beneklerin sıklığı ve şekli.

En ince benekler kızıl ardıçta. Göğüste sık çizgiler halinde ama göğüsten kanat altlarına doğru gittikçe incelir. Benekler çizgi çizgidir. En kalın benekler ökse ardıcında. Benekler yuvarlak/dikdörtgen ve sıktır. Öter ardıcın benekleri ise üçgen şekilli. Üçgenin içi doludur ve sivri ucu yukarı doğrudur. Tarla ardıcının beneklerinin içi nispeten boş, yer yer ok ucu gibi. Ancak okun ucu aşağı doğru.